지방간을 만든 식습관, 개선하려면 이것부터
지방간은 단순히 기름진 음식을 많이 먹어서 생기는 문제로 치부되기 쉽지만, 실제로는 잘못된 생활습관과 대사 이상이 복합적으로 작용해 발생하는 간 질환입니다. 비만, 인슐린 저항성, 고탄수화물 식단, 과음 등 다양한 요소가 지방간을 유발하며, 방치할 경우 간염, 간경변, 간암으로도 이어질 수 있습니다. 본 포스팅에서는 지방간의 정의와 원인, 그리고 식이조절을 포함한 생활습관 개선 방법에 대해 체계적으로 설명합니다. 지방간을 예방하거나 되돌리는 실질적인 방법을 알고 싶은 분들은 꼭 읽어보시기 바랍니다. 지방간은 어떤 질환이며 왜 생기는가지방간은 말 그대로 간세포 내에 중성지방이 과도하게 축적된 상태를 의미합니다. 정상인의 간에도 소량의 지방은 존재하지만, 간세포의 5% 이상에 지방이 쌓인 경우 지방간으로 진..
2025. 7. 10.
현미 귀리 잡곡의 영양학적 가치와 건강에 미치는 긍정적 영향
현미, 귀리, 보리 등의 통곡물은 단순한 탄수화물 공급원이 아니라 섬유질, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 정제되지 않은 곡물은 혈당 조절, 심혈관 질환 예방, 장 건강 개선 등 다양한 건강 이점을 제공하며, 현대인의 만성질환 예방 식단에서 빠질 수 없는 핵심 식재료로 주목받고 있습니다. 이 글에서는 주요 통곡물의 영양 성분과 과학적 근거 기반의 건강 효과를 자세히 분석합니다. 곡물, 단순한 탄수화물일까?곡물은 오랜 세월 동안 인류 식단의 중심을 이루어 온 주요 탄수화물 공급원입니다. 하지만 오늘날 우리가 흔히 먹는 쌀이나 밀가루 제품은 대부분 정제 과정을 거쳐 껍질과 배아가 제거된 상태로 섭취되고 있습니다. 이로 인해 곡물이 원래 가지고 있던 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 대부분..
2025. 7. 10.
