탄수화물 제한 식단의 효과, 장단점과 실천 전략, 주의사항
저탄수화물 식단은 체중 감량, 혈당 조절, 인슐린 민감도 개선에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 그러나 무리한 제한은 영양 불균형과 신체 피로를 초래할 수 있습니다. 이 글에서는 저탄수화물 식단의 과학적 원리, 기대할 수 있는 효과, 실천 시 주의할 점을 균형 있게 정리합니다. 탄수화물 제한, 그 진짜 효과는?최근 건강과 다이어트를 위해 저탄수화물 식단을 선택하는 이들이 증가하고 있습니다. 이 식단은 말 그대로 하루 식단에서 탄수화물 섭취를 줄이고, 지방과 단백질 위주로 영양을 구성하는 방식을 의미합니다. 흔히 ‘로우카브(Low-carb)’라고 불리며, 케토제닉 식단은 이보다 더 강력한 형태의 극저탄수화물 식단입니다. 저탄수화물 식단의 기본 원리는 인슐린 분비를 억제해 지방 축적을 막고, 체내 저장된 ..
2025. 7. 28.
소금 섭취 줄이기 위한 권장량, 실천 전략과 건강 조미료 대체법, 짠맛 줄이기
과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 신장 손상의 원인이 될 수 있습니다. 하루 소금 권장량은 5g 미만이지만 대부분의 한국인은 그 이상을 섭취하고 있습니다. 본 글에서는 소금 섭취를 줄이기 위한 구체적인 생활 팁과 건강한 대체 식품, 조리법을 제시합니다. 지금 부터 집중하고 함께 알아보도록 하겠습니다. 소금 권장량우리는 일상 속에서 생각보다 많은 양의 소금을 섭취하고 있습니다. 국, 찌개, 김치, 간장 등의 전통 식단은 나트륨 함량이 높아 하루 섭취량이 권장치를 쉽게 초과하게 됩니다. 세계보건기구(WHO)는 성인의 하루 나트륨 섭취량을 2,000mg 이하(소금 약 5g)로 권장하지만, 한국인의 평균 섭취량은 그 두 배에 달합니다. 소금은 음식의 풍미를 더하고 보존성을 높이지만, 지나친 섭취는 고..
2025. 7. 27.
